Vino y felicidad

El vino nos acompaña desde tiempos inmemoriales, es el elixir divino por excelencia, que tanto ha alimentado, relajado y ayudado a la salud de la humanidad. Entre otras propiedades tiene la virtud de aglutinar y hacer sociables a las personas, que con una copa de vino, un fuego y poco más, pueden estar horas conversando y pasando momentos agradables, de alegría y felicidad.

Esa camaradería, complicidad, amistad y felicidad entorno a una copa de vino, es algo insuperable, pues cuando se chocan las copas en un brindis, se confirma una fraternidad cuasi divina.

Qué agradecidos debemos estar a Dioniso (Baco), y sus esforzados colaboradores los bodegueros, por la alegría, algarabía y felicidad que nos producen esos maravillosos y mágicos elixires.

Hoy pensando en vinos y especialmente en blancos, me vienen a la mente y al paladar varios muy interesantes. Varios vinos uruguayos, alguno chileno, italianos, franceses, varios vinos de Galicia (alvariños, ribeiros, godellos), hasta un vino asturiano que me llamó la atención, pero tal vez junto el Maravilla de San Juan que tomé en San Agustín del valle fértil, el que más me ha gustado hasta el momento es un vino blanco de Lanzarote, en base a la variedad Malvasia volcánica, muy bueno!!!!!!!!

La foto es en la bodega de Lanzarote donde probamos ese estupendo vino blanco.